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Plats típics i receptes

El trinxat de muntanya, la truita de riu, la caça, l’escudella, l’allioli, els embotits (donja, bringuera, bull o bisbe), les coques o els bolets són algunes de les especialitats de la gastronomia andorrana. Peus i orella de porc estofats, llebre … Seguir leyendo

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